Пищеварительная система — совокупность органов, обеспечивающих усвоение организмом питательных веществ, необходимых ему в качестве источника энергии, а также для обновления клеток и роста. Пищеварение является начальным этапом обмена веществ. Поступающие с пищей белки, жиры и углеводы, а также витамины и минеральные соли — сложные, нерастворимые в воде соединения — не могут быть усвоены организмом, его тканями и клетками в неизмененном виде. Все эти вещества всасываются в пищеварительном тракте и поступают в кровь и лимфу, т е. в жидкие среды организма, откуда они извлекаются клетками тканей.
Пищеварительная система состоит из пищеварительного тракта и желез, секреты которых необходимы для нормального течения пищеварительных процессов. Пищеварительный тракт человека в целом имеет вид длинной (около 8-10 м), в большей своей части изогнутой в виде петель трубки, которая начинается ротовым отверстием, а заканчивается задним проходом. Пищеварительный тракт состоит из нескольких частей, переходящих одна в другую: ротовой полости, глотки, пищевода, желудка, тонкой, толстой и прямой кишки. Ротовая полость. Во рту начинается механическое и химическое изменение пищи; здесь она пережевывается и смачивается слюной.
Желчный пузырь служит для накопления желчи; имеет грушевидную форму, в нем различают расширенный отдел — дно, среднюю часть — тело и суженную — шейку. Дно несколько выходит за передний край печени. Шейка желчного пузыря продолжается в пузырный проток. Из слияния пузырного и печеночного протоков образуется общий желчный проток. У места впадения желчного протока в двенадцатиперстную кишку располагается гладкомышечный жом, регулирующий поступление желчи и панкреатического секрета в кишку. Желчный пузырь покрыт брюшиной лишь с нижней поверхности, стенки его образуют мышечная и слизистая оболочки; последняя имеет многочисленные складки.
Поджелудочная железа — сложная железа внутренней и внешней секреции. Она располагается позади желудка на задней брюшной стенке и состоит из головки, тела и хвоста. Длина железы около 15 см. Соединительнотканная капсула железы очень тонкая. Железистые клетки выделяют поджелудочный (панкреатический) сок. Выводные протоки, укрупняясь и сливаясь, впадают в главный выводной проток, идущий вдоль железы и открывающийся в двенадцатиперстную кишку вместе с общим желчным протоком. Особые клеточные группы в виде маленьких островков, находящиеся в толще железистых долек железы (островки Лангерганса), осуществляют внутреннюю секрецию — вырабатывают гормон инсулин, поступающий прямо в кровеносное русло. Ферменты поджелудочной железы трипсин, химотрипсин и другие продолжают начавшееся в желудке расщепление белков. Липаза, фермент той же железы, расщепляет превращенные желчью в мельчайшие капли жиры на глицерин и жирные кислоты. Ферменты амилаза, мальтаза и другие расщепляют углеводы. В тонком кишечнике происходят основные процессы переваривания белков, жиров и углеводов; в стенке двенадцатиперстной кишки образуется большое количество гормонов. Гормоны, попадающие в кровь, оказывают регулирующее влияние на другие органы пищеварительной системы. Так, один из этих гормонов влияет на выделение желудочного сока и интенсивность перистальтики желудка, а следовательно, и на скорость поступления пиши в двенадцатиперстную кишку. Другие гормоны регулируют состав, количество и концентрацию сока поджелудочной железы, выделяющегося в двенадцатиперстную кишку, третьи,, стимулируя сокращение желчного пузыря, — поступление в кишечник желчи. От четвертых зависит выделение кишечником кишечного сока. Именно гормоны двенадцатиперстной кишки стимулируют увеличение числа лейкоцитов в крови во время пищеварения. Эти же гормоны повышают в организме обмен веществ, обеспечивая процесс пищеварения необходимой энергией; с этим процессом связано небольшое повышение температуры после еды. Гормоны двенадцатиперстной киш ки влияют на аппетит, чувство голода и т. п.
Наиболее частым заболеванием печени является гепатит. Различают гепатит острый и хронический. Острый гепатит в подавляющем большинстве является вирусным заболеванием. Хронический гепатит в 50—80% случаев — это исход острого вирусного гепатита. Кроме того, возможен гепатит вследствие интоксикации некоторыми органическими веществами, длительного употребления алкогольных напитков. Бесконтрольное применение сульфаниламидов, антибиотиков, гормонов, наркотиков может вызвать воспаление печени. Полагают, что помимо перечисленных выше факторов, в развитии его играют роль иммунные процессы в организме. В некоторых случаях хронический гепатит протекает без выраженных клинических проявлений, не требуя активного лечения; в других — вызывает тяжелые изменения в организме. Лечение гепатита должно осуществляться в больничных условиях. Исходом хронического гепатита может быть цирроз печени.
Профилактика хронического гепатита состоит в предупреждении распространения болезни Боткина и своевременном лечении этого заболевания, предупреждении интоксикаций, а также в ограничении приема некоторых медикаментов. Больные хроническим гепатитом должны систематически наблюдаться врачом Не следует пренебрегать народными средствами и травами. Одним из лучших желудочных средств является экстракт корней горечавки желтой, растущей в горах. Корни сушат, режут на мелкие кусочки и помещают в бутылки с водкой из расчета 2 ст. л. корня на 0,5 л водки, настаивают 2 недели, процеживают и отжимают. Нужно влить 20-30 капель экстракта в 6-8 ложек воды и принимать такую смесь несколько дней подряд. При тяжести в желудке следует выпить раствор экстракта на 1/2 стакана воды — расстройство прекратиться. При плохом питании в путешествиях, при сильной усталости рекомендуется принимать экстракт по несколько капель на кусочек сахара. Обморочные припадки проходят, если принять чайную ложку экстракта с водой. Можно пить отвар и настой.
При болях в желудке и кишечнике, при холере применяется настойка трилистника (арума, алоказии). Рвать его нужно после того, как только появится четвертый листок, а наиболее старый из листьев начнет подсыхать и отмирать. Его нужно осторожно срезать вместе со стеблем, не дожидаясь его полного высыхания. Измельчить и залить 100 мл спирта (70%) — столько его требуется на лист размером с ладонь взрослого человека. настоять в темном прохладном месте 10 дней, процедить и принимать строго по схеме: на столовую ложку воды Зраза в день за 30 минут до еды: 1-й день — по 1 капле настойки, 2-й — по 2 капли; 3-й — по 3 капли и т.д.
При язве желудка и двенадцатиперстной кишки с нарушением функций поджелудочной железы, печени и желчного пузыря помогает сбор трав: по 30 ст. л. листьев подорожника и цветков тысячелистника, по 20 ст. л. травы сушеницы, репешка, цветков календулы и шишек хмеля, 15 ст. л. ромашки аптечной, 15 ст. л, майских листьев березы, по 10 ст. л. травы зверобоя, чернобыльника, хвоща полевого, корня аира и корня лопуха, 7 ст. л. корня цикория и 5 ст. л. плодов фенхеля. Заварить 1 л кипятка 5 ст. л. сбора и настоять ночь в термосе. Утром выпить натощак 1 стакан теплого настоя, а также пить по 100-200 мл настоя за 30 минут до обеда и ужина. После еды вместо чая следует пить густой отвар плодов шиповника, приготовленный следующим образом: 75-80 ягод шиповника измельчить И заварить 1 стаканом кипятка, довести до кипения и снять с огня, после чего залить в термос на ночь или поставить на 6-8 часов в теплую духовку. Время выдержки можно уменьшить до 2-3 часов. Необходимо пить не менее 3 стаканов такого отвара в день.
При язве желудка: заварить 2 стаканами кипятка смесь из 1 ст. л.' подорожника и 1 ст. л. шалфея, настоять, укутав, 2—3 часа и процедить. Принимать первые 10 дней 1 раз в день по 1/2 стакана, а затем по 1/2 стакана 3 раза в день перед едой.
Все даты в формате GMT
3 час. Хитов сегодня: 0
Права: смайлы да, картинки да, шрифты нет, голосования нет
аватары да, автозамена ссылок вкл, премодерация вкл, правка нет
- участник сейчас на форуме
- участник вне форума