Фрукты и овощи на страже здоровья. Рецепты народной медицины http://www.klevo.net/2006/11/04/frukty_i_ovoshhi_na_strazhe_zdorovja_recepty_narodnojj_mediciny.html РЕДЬКА Издавна широкое применение в народной медицине имеет редька. Тертую редьку или ее сок используют для заживления ран.
Отличным средством от кашля является следующий рецепт: в верхней широкой части вымытой редьки вырезать лунку, залить в нее две столовые ложки меда. Редьку поместить в сосуд в вертикальном положении, накрыть плотной бумагой и настаивать в течение трех-четырех часов. Принимать по одной чайной ложке три-четыре раза в день до еды и перед сном.
И еще один рецепт от кашля: 6-8 штук редек нарезать очень тонкими ломтиками. Каждый ломтик обильно посыпать сахаром. Примерно через полдня появится сок, смешанный с сахаром. Его и надо пить по столовой ложке каждый час.
Сок редьки, смешанный с молоком или медовым напитком (1:1), помогает при лечении простуды. Принимают его по одной столовой ложке 6 раз в день.
От бронхита и кашля у детей народные целители рекомендуют такое средство: нарезать редьку мелкими кусочками, положить в кастрюлю и посыпать сахаром. Печь в духовке в течение 2 часов. Процедить, отбросить кусочки редьки, жидкость слить в отдельную емкость. Принимать по две чайные ложки 3-4 раза в день перед едой и на ночь перед сном.
Сок черной редьки является прекрасным средством лечения радикулита. Кусок чистой плотной ткани смочите соком черной редьки, наложите ее на больное место, укутайте теплым. Подобные компрессы можно не снимать в течение суток, если не будет сильного жжения. При необходимости процедуру повторяют несколько раз.
КРАПИВА Не могу обойти вниманием такое растение, как крапива. И хоть она не относится к фруктам и овощам, крапива – прекрасное растение для приготовления диетических супов и салатов в ранний весенний период. Помимо этого, целебные свойства ее давно известны в народной медицине.
Спиртовая настойка из листьев крапивы – отличное средство от ран и порезов. Готовят настойку так: набить бутылку почти доверху листьями свежей крапивы, затем долить до основания бутылки спирта, заткнуть пробкой и настаивать на солнце две недели. Лучи солнца проникнут через стекло и окажут полезное действие на настойку. Рану промыть и приложить компресс из настойки.
Настой из крапивы помогает избавиться от угрей. Измельченное растение настаивают на холодной воде в течение 6-8 часов, затем процеживают. Пьют каждый день не меньше одного литра настоя. Чашку до завтрака, а остальное по глоточку в течение дня.
А этот интересный рецепт народные целители предлагают для профилактики онкологических заболеваний. Молодую нежную крапиву в чистом месте собрать на восходе солнца. Подержать час в холодной воде, порезать, истолочь в деревянной или фарфоровой ступке, соединить с толченым молодым чесноком (количество его определите по вкусу и по состоянию вашего желудка). Добавить нарезанные шпинат, щавель (в пропорции 1:1 с крапивой), укроп, петрушку, вареные яйца, заправить любым растительным маслом и лимонным соком (или яблочным уксусом). Вот такой целительный салатик!
ХРЕН Для заживления воспалившихся угрей отличным средством является настой хрена в уксусе, который готовится следующим образом.
Хрен тщательно моют, измельчают на терке и на ¾ заполняют им бутылки. Доливают винным уксусом и настаивают 10 дней. Затем процеживают и снова заливают в бутылки. Места воспалившихся угрей смачивают сначала водой, потом настойкой. Через 10 минут кожу ополаскивают сначала теплой, а потом холодной водой.
С хреном можно приготовить такой компресс от простуды: пропитать шерстяную ткань уксусом, прованским маслом и камфарой, приложить к груди на ночь. Положить на шею сзади компресс из хрена, натертого на терке. Наполнить шерстяные чулки или носки горячей мякиной и надеть на больного.
В соке хрена содержатся сильные эфирные вещества, поэтому следует принимать хрен в виде кашицы с добавлением лимонного сока 2 раза в день по 0,5 чайной ложки натощак. Такая смесь разлагает слизь в местах ее скопления, не раздражая при этом почки, желчный пузырь и стенки пищеварительного тракта. Кроме того, эта кашица с лимонным соком – сильное мочегонное средство, особенно при отечности и водянке.
Хрен помогает и при радикулите. Корнеплод трут на терке и накладывают кашицу вместе с соком на больное место. Жжение можно уменьшить, смешав заготовку со сметаной. Такие припарки хороши и для детей при сильной простуде.
В русской народной медицине хреном лечили синуситы (воспаление лобных и гайморовых полостей). Для этого корень хрена нужно тщательно отмыть, снять верхний слой и натереть на терке. Одну треть стакана этой массы смешать с соком двух-трех лимонов. Получится довольно густая смесь, которую нужно принимать по половине чайной ложки утром через 20-25 минут после еды ежедневно.
Курс лечения – три-четыре месяца. После двухнедельного перерыва проводят повторный курс, после чего, как правило, наступает улучшение. Лечение следует терпеливо продолжать два раза в год – весной и осенью, не дожидаясь обострения. Через два года приступы в большинстве случаев прекращаются.
МОРКОВЬ И СВЁКЛА МОРКОВЬ О питательных и лечебных свойствах моркови и свеклы мы знаем достаточно, но говорить о них можно бесконечно.
Народная медицина рекомендует морковный сок при ряде заболеваний: ангине, кашле, при истощении и малокровии, при мочекаменной болезни и т.д.
В свежем виде морковь применяют для профилактики авитаминозов и гиповитаминоза А, при которых развиваются повышенная утомляемость, ухудшение аппетита, сухость кожных покровов, повышенная ломкость ногтей и волос.
Морковь улучшает пищеварение, способствует выведению песка и небольших камней при мочекаменной болезни и увеличению молока у кормящих матерей.
Морковный сок, смешанный с молоком или медовым напитком в пропорции 1:1, хорошо помогает при простуде. Принимать его нужно по 1 ст. ложке 6 раз в день.
Морковный сок, смешанный с медом или сахаром, рекомендуется при катаре дыхательных путей. Соком можно также полоскать и рот, и глотку.
Тертая морковь или ее сок хорошо очищают раны от гноя, уменьшают боль, оказывают противовоспалительное действие. Тертую морковь прикладывают к ранам или язвам или делают примочки из ее сока.
Свежеприготовленный морковный сок и растительное масло в соотношении 1:1 плюс несколько капель чесночного сока смешивают и закапывают в нос несколько раз в день при простуде.
Сырые корнеплоды и морковный сок полезно употреблять беременным женщинам, ослабленным детям и людям, выполняющим тяжелую физическую работу.
Внимание! Запрещается употреблять морковь при обострении язвенной болезни, энтеритах и колитах.
СВЁКЛА Свекла у народных целителей занимает не менее почетное место. Свекольный сок и корнеплоды рекомендуют людям с выявленной повышенной функцией щитовидной железы, атеросклерозом сосудов головного мозга, сердечно-сосудистыми заболеваниями с нарушением сердечного ритма и т.д.
Большое количество витаминов, минеральных солей, особенно железа, калия, магния и йода, способствует восстановлению сердечного ритма и снижению артериального давления.
При сильной головной боли вложите в уши ватные тампоны, смоченные соком свеклы.
При сильном насморке с густыми выделениями промойте носовые ходы теплым свекольным соком.
Так же, как и сок моркови, сок свеклы применяют наружно для заживления ран. Для этого одновременно с внутренним употреблением на пораженное место прикладывают кашицу из корнеплода свеклы, которую следует менять по мере высыхания. Применяют сок по 1/3 стакана 3 раза в день через час после еды в течение месяца.
30-процентный раствор меда в соке красной свеклы закапывают по 5-6 капель в каждую ноздрю 4-5 раз в день при простуде.
Женщины могут взять на заметку следующие рецепты масок для жирной кожи. № 1. Большую сочную морковку натереть на терке. Если она слишком сочная, смешайте мякоть с небольшим количеством талька. Готовую кашицу нанесите на лицо. Такая маска рекомендуется при жирной пористой коже, покрытой угрями, увядающей бледной коже.
№ 2. Три свежие бледно-желтые морковки натрите на терке, добавьте маленькую ложку картофельной муки или свежеприготовленного картофельного пюре, половину желтка. Все хорошо перемешайте и нанесите ровным слоем на лицо. Такая масочка хорошо освежает и разглаживает лицо.
№ 3. Тертую морковку смешайте с 1 ст. ложкой молока или с кремом, который вы обычно употребляете.
Хорошо протирать лицо и просто морковным соком.
Вот несколько народных рецептов для лечения гипертонической болезни. № 1. Смешать стакан сока столовой свеклы, стакан морковного сока и стакан хрена (натертый хрен настаивают с водой в соотношении 1:1 в течение 36 часов, затем выжимают сок), добавить мед и сок одного лимона. Принимать в течение двух месяцев по 1 ст. ложке 3 раза в день до еды.
№ 2. Тщательно перемешать по одному стакану сока моркови, сока хрена и мед. Принимать в теплом виде в течение двух месяцев по 1 ст. ложке 3 раза в день за час до еды.
№ 3. Смешать по одному стакану сока красной моркови, редьки, столовой свеклы и хрена. К полученной смеси добавить 45-55 мм водки и настаивать сутки, затем добавить сок одного лимона. Лекарственную смесь хранить в холодильнике и принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день за час до еды или через 2-3 часа после еды в зависимости от кислотности желудочно-кишечного тракта. Перед употреблением смесь следует подогреть до комнатной температуры. При язвенной болезни желудочно-кишечного тракта и гепатите (воспалении печени) применять эту смесь нельзя.
А этот рецепт народная медицина советует в качестве средства от язвы желудка и двенадцатиперстной кишки: 1 стакан сока моркови,
1 стакан сока сырой свеклы,
0,5 стакана сока алоэ, 1 стакан меда,
2 стакана белого вермута или кагора.
Все влить в темную посуду и настаивать в течение пяти-шести дней. Пить по 1 ст. ложке за 15 минут до еды 3 раза в день.
Первое время будет слабить, но не обращайте внимания. Выпить следует трехлитровую банку, после чего сделать перерыв на 20 дней, и так до трех раз, то есть выпить три трехлитровые банки.
Следующий рецепт народная медицина рекомендует при мастопатии. Включите в свой рацион питания заправленный растительным маслом и соком лимона (или уксусом) салат из морской капусты, тертой отварной свеклы, толченого чеснока, половины стакана молотых ядер грецкого ореха.
ПОМИДОР Трудно не назвать какое-либо растение, не нашедшее применение в народном целительстве. Например, помидор, плоды которого содержат целый набор полезных веществ: витамины группы В, Р, К, сахар, каротин, минеральные соли и кислоты.
Свежий помидорный сок применяют при лечении язвенной болезни желудка, заболеваниях печени.
Маски из протертых свежих томатов накладывают с косметической целью при вялой, пористой коже лица, при юношеских угрях и других кожных заболеваниях.
Следующий рецепт – прекрасное средство от бронхита и кашля. Взять 1 кг свежих помидоров, 50 г чеснока, 300 г корня хрена. Хрен натереть на терке, помидоры с чесноком пропустить через мясорубку. Все смешать и посолить по вкусу. Разложить в пол-литровые банки, закрыть капроновыми крышками и хранить в погребе или в холодильнике.
Детям принимать по 1 ч. ложке перед едой 3 раза в день (не холодное). Взрослым – по 1 ст. ложке 3 раза в день.
Томаты также можно использовать в косметических целях. Помидорную мякоть и дольки нанесите на лицо. Такая маска рекомендуется при жирной коже землистого цвета с крупными порами.
Специалисты из Германии выяснили, что регулярное употребление томатного сока предупреждает слипание тромбоцитов и предотвращает тромбообразование, которое может привести к инсультам, сердечным приступам и тромбозу глубоких вен. Уже после трехнедельного употребления томатного сока значительно снижается свертываемость крови и, соответственно, предрасположенность к тромбообразованию. Оказывается,
лечебные свойства томатов связаны с компонентом Р3, которым богато желеобразное вещество вокруг семечек. Помимо сока эту субстанцию содержат и свежие томаты, и любимый многими кетчуп.
Автор: Инесса Оливка
myjane.ru
- участник сейчас на форуме
- участник вне форума